Dropsy termostabilne z czekolady ciemnej

Dropsy termostabilne z czekolady ciemnej

Dropsy termostabilne z czekolady ciemnej to naturalne dropsy termostabilne z belgijskiej czekolady Veliche. Czekolada do zapiekania to produkt utrzymany w formie niewielkich dropsów. Minimalna zawartość produktów kakaowych – 48%, zawartość tłuszczu – 26%.
Dropsy termostabilne służą do przygotowanie ciasteczek, ciast, ciasteczek, babeczek i muffinek.

Dlaczego czekolada termostabilna? Ponieważ nie rozsypuje się i nie rozpuszcza się podczas pieczenia, a zachowuje swój pierwotny kształt, więc wyroby wyglądają bardzo estetycznie.

KOD PRODUKTU: E2502   
TYP PRODUKTU: Czekolada w kaletkach.

Recepta Simmered Chocolate od François Galtier (szef marki Veliche).

SKŁADNIKI: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, ekstrakt waniliowy.

1. Zawartość kakao                              48% min.   
2. Zawartość tłuszczu                         26% min.   

  W naszej ofercie można znaleźć czekolady do zapiekania w różnych wariantach. Dysponujemy czekoladami mlecznymi, ciemnymi i białymi. Posiada certyfikat Rainforest Alliance, który chroni środowisko, sprawiedliwość społeczną i efektywność ekonomiczną rolnictwa. Nie zawiera barwników i konserwantów, glutenu i GMO.

OPAKOWANIE: Karton 10 kg.

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu:

• Energia (kJ) – 2127  
• Energia (kcal) – 509
• Tłuszcz (g): 27, 40 
  –  w tym naładowane (g): 16,3
  –  w tym jednonienasycone (g): 9,7
  –  w tym wielonienasycone (g) : 1,1
• Węglowodany (g) : 55,3
  – w tym cukry (g): 49,8
  – w tym skrobia (g) : 2,4
  
• Błonnik (g) : 8,3
• Białka (g): 6,4
• Sól (g): 6,03

CERTYFIKATY
Surowce, z których zrobiona jest czekolada, są hodowane na certyfikowanych i specjalnie dostosowanych do tego plantacjach. Dlatego czekolada Veliche ma certyfikacje Rainforest Alliance Certified.

Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.

Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.

100% Pure Cocoa Butter Nasza produkcja zrobiona jest tylko z naturalnych składników i nie zawiera dodatków lub sztucznych barwników.
Kosher Dairy odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.