Korpusy truflowe z czekolady mlecznej
Korpusy truflowe z czekolady mlecznej można wykorzystać do przygotowania nadziewanych słodyczy.
Instrukcja krok po kroku:
- Przygotowanie nadzienia:
Wybierz nadzienie do swoich cukierków. Może to być ganache, karmel, przecier owocowy, pasta orzechowa, likier itd. - Wypełnianie kulek:
– Za pomocą worka cukierniczego lub strzykawki ostrożnie napełnij każdą kulę nadzieniem. Upewnij się, że nadzienie się nie przelewa.
– Zostaw trochę miejsca na górnej krawędzi kuli do późniejszego uszczelnienia. - Uszczelnij kule:
– Rozpuść trochę czekolady, aby użyć jej jako kleju do uszczelnienia kul.
– Rozprowadź roztopioną czekoladę na krawędzi kuli, gdzie znajduje się nadzienie i połącz dwie połówki kuli (jeśli kule są podzielone na pół) lub po prostu uszczelnij otwór, jeśli kule są całe. - Utwardzanie:
– Umieść wypełnione i uszczelnione kule w lodówce lub pozostaw je w temperaturze pokojowej, aż całkowicie stwardnieją. - Dekorowanie (opcjonalnie):
– Po stwardnieniu można dodatkowo udekorować kule, na przykład polewając je roztopioną czekoladą w innym kolorze, posypując orzechami, kokosem lub innymi ozdobami. - Podawanie i przechowywanie:
– Gotowe czekoladki należy przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, aby zachowały świeżość i nie straciły kształtu.
– Gotowe kule czekoladowe znacznie ułatwiają produkcję cukierków i pozwalają eksperymentować z różnymi nadzieniami i smakami.
KOD PRODUKTU: E 1751
TYP PRODUKTU: Korpusy truflowe
Recepta Ice Cream Pot od Dawida Redona (szef marki Veliche).
SKŁADNIKI: сukier, masło kakaowe, mleko w proszku, masa kakaowa, emulgator: lecytyna słonecznikowa , ekstrakt waniliowy.
OPAKOWANIE: Opakowanie 63 szt / Karton: 8 opakowań po 64 szt = 504 szt
PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu:
- Energia (kJ) – 2334
- Energia (kcal) – 566,2
- Tłuszcz (g): 35, 20
- Węglowodany (g) : 55,4
- Błonnik (g) : 1,9
- Białka (g): 7,0
- Sól (g): 0,2
CERTYFIKATY
Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.
Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.
Kosher odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.
Pieczęć Fairtrade International to niezależny znak certyfikacyjny używany w ponad 69 krajach. Jest on umieszczany na produktach jako niezależne zapewnienie, że produkt został wyprodukowany zgodnie ze standardami polityki Fairtrade.
Aby produkt mógł nosić znak Fairtrade, musi pochodzić od zweryfikowanych i certyfikowanych przez FLOCert organizacji producentów. Uprawy muszą być sprzedawane zgodnie z międzynarodowymi standardami sprawiedliwego handlu ustanowionymi przez Fairtrade International. Łańcuch dostaw jest również monitorowany przez FLOCert. Aby stać się certyfikowanym producentem Fairtrade, główna spółdzielnia i jej członkowie-rolnicy muszą działać zgodnie z pewnymi standardami polityki Fairtrade.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.