Proszek kakaowy (Alkalizowany) 22-24%

Proszek kakaowy (Alkalizowany) 22-24%

Proszek kakaowy (Alkalizowany) 22-24% jest uniwersalnym składnikiem do wyrobów cukierniczych. Służy do przygotowania deserów, polew, ganache, ciastek czekoladowych.
Zaleca się dodawanie kakao w proszku do babeczek, muffinek, herbatników, w bazach do bułek i ciast. Idealny do obtaczania słodyczy oraz ciast. Niesamowicie się sprawdza w gorących napojach. W porównaniu do zwykłego kakao, kakao alkalizowane Veliche 22-24% można dodawać do deserów o 50% mniej, niż podane jest w przepisie.

TYP PRODUKTU: proszek kakaowy.
KOD PRODUKTU: E2464

Recepta Twist od Dawida Redona (szef marki Veliche).

SKŁADNIKI:  proszek kakaowy 100%    

ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU: 22-24 % min.                           

OPAKOWANIE: worek 1 kg / Karton – 18 worków.

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu:

• Energia (kJ) – 1590 
• Energia (kcal) – 380
• Tłuszcz (g): 22, 5
  –  w tym naładowane (g): 13,6
  –  w tym jednonienasycone (g): 8,0
  –  w tym wielonienasycone (g) : 0,9
• Węglowodany (g) : 8,7
  – w tym cukry (g): 0,6
  – w tym skrobia (g) : 8,1
  
• Błonnik (g) : 27,0
• Białka (g): 19,4
• Sól (g): 70,0

CERTYFIKATY
Surowce, z których zrobiona jest czekolada, są hodowane na certyfikowanych i specjalnie dostosowanych do tego plantacjach. Dlatego czekolada Veliche ma certyfikacje Rainforest Alliance Certified.

Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.

Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.

100% Pure Cocoa Butter Nasza produkcja zrobiona jest tylko z naturalnych składników i nie zawiera dodatków lub sztucznych barwników.
Kosher Dairy odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.