Veliche 31% – czekolada karmelowa cukiernicza

VELICHE 31% – czekolada karmelowa cukiernicza (CARAMEL  EUPHORIA)

 Czekolada karmelowa cukiernicza VELICHE 31% jest arcydziełem stworzonym przez ekspertów z wyśmienitych składników (karmelizowanego cukru i mleka). EUPHORIA ma bogaty, ale zrównoważony, karmelowy smak z nutami toffi, masła, śmietanki i szczyptą soli. Kaleta ma ciepły karmelowy, jasno bursztynowy kolor ze złotym odcieniem, który pomoże Państwu stworzyć niesamowitą różnorodność produktów i zachwyci klientów.

KOD PRODUKTU: E3700   
TYP PRODUKTU: Czekolada w kaletkach.

Recepta pierników od Dawida Redona (szef marki Veliche).

SKŁADNIKI: masło kakaowe, karmel w proszku (odtłuszczone mleko w proszku, cukier, słodka serwatka, masło, naturalny aromat), cukier, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, karmel w proszku (cukier, syrop glukozowy, masło, śmietana) (mleko), cukier karmelizowany, emulgator (E322 (słonecznik)), sól.

1. Zawartość kakao                              31% min.   
2. Zawartość tłuszczu                         37% min.   
   
3. Płynność                                              3 krople

  Idealnie pasuje do wypieków, deserów, lodów, tortów, monoporcji, polew oraz ganache. Czekolada charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Zawartość masła kakaowego – 31%.

Czekolada karmelowa VELICHE 31% – to doskonały wybór dla cukierników oraz wielbicieli czekolady.

OPAKOWANIE: Worek 5  kg / Karton po 2 worka.

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu:

• Energia (kJ) –  2407
• Energia (kcal) – 577
• Tłuszcz (g): 39
  –  w tym naładowane (g): 23,8
  –  w tym jednonienasycone (g): 12,4
  –  w tym wielonienasycone (g) : 1,5
• Węglowodany (g) : 47,2
  – w tym cukry (g): 43,7
  
• Błonnik (g) : 0,0
• Białka (g): 9,2
• Sól (mg): 689,38

CERTYFIKATY
Surowce, z których zrobiona jest czekolada, są hodowane na certyfikowanych i specjalnie dostosowanych do tego plantacjach. Dlatego czekolada Veliche ma certyfikacje Rainforest Alliance Certified.

Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.

Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.

100% Pure Cocoa Butter Nasza produkcja zrobiona jest tylko z naturalnych składników i nie zawiera dodatków lub sztucznych barwników.
Kosher Dairy odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.