Wiórki o smaku karmelowym

Wiórki o smaku karmelowym

Wiórki o smaku karmelowym firmy Smet.  Posypka z czekolady białej w postaci gotowych do użycia wiórków o smaku karmelu. Standardowa wielkość: 9 × 5 mm. Te lekkie i wydajne wiórki są bardzo wszechstronnym elementem cukierniczych dekoracji ciast, tortów i deserów. W połączeniu z musem, kremem czy ganache pozwalają na uzyskanie ciekawej tekstury. To bardzo wszechstronny produkt dekoracyjny pozwalający dopełnić wyroby cukiernicze. Posypki ułatwiają eleganckie wykończenie tortów, ciast i deserów, zaś dodane do wewnątrz wyrobów nadają im wspaniałą teksturę. Szeroki wachlarz naturalnych smaków i kolorów daje ogromną swobodę wyboru, dopasowania i dopełnienia każdego dzieła sztuki cukierniczej.

Wiórki karmelowe zastosowanie:

• Torty
• Desery
• Lody
• Czekolada na gorąco
• Wzbogacanie tekstury musów i kremów
• HORECA

KOD PRODUKTU:  E 0009
TYP PRODUKTU:  Posypka – wiórki czekoladowe.

Recepta Ice Cream Pot od Dawida Redona (szef marki Veliche).

SKŁADNIKI: masa kakaowa, naturalny aromat waniliowy, рzyprawy naturalny aromat, emulgator, lecytyna sojowa, serwatka w proszku (z mleka), laktoza (mleko), pełne mleko w proszku, masło kakaowe, cukier.

OPAKOWANIE: karton plus folia zabezpieczająca 2.5 kg

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktu:

• Energia (kJ) – 2238 
• Energia (kcal) – 534
• Tłuszcz (g): 29,6
• Węglowodany (g) : 63,0
  
• Błonnik (g) : 0,2
• Białka (g): 4,4
• Sól (g): 0,24

CERTYFIKATY

Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.

Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.

Kosher  odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.

Pieczęć Fairtrade International to niezależny znak certyfikacyjny używany w ponad 69 krajach. Jest on umieszczany na produktach jako niezależne zapewnienie, że produkt został wyprodukowany zgodnie ze standardami polityki Fairtrade.

Aby produkt mógł nosić znak Fairtrade, musi pochodzić od zweryfikowanych i certyfikowanych przez FLOCert organizacji producentów. Uprawy muszą być sprzedawane zgodnie z międzynarodowymi standardami sprawiedliwego handlu ustanowionymi przez Fairtrade International. Łańcuch dostaw jest również monitorowany przez FLOCert. Aby stać się certyfikowanym producentem Fairtrade, główna spółdzielnia i jej członkowie-rolnicy muszą działać zgodnie z pewnymi standardami polityki Fairtrade.